PICADELLY

• Confitura de chile manzano

• Aderezo picante y agridulce, ideal para queso, pan y vino

• 5 sabores y 5 niveles de picante:

• Manzana *****

• Zanahoria limón ****

• Piña asada ***

• Mango verde **

• Pimiento piña *

Picadelly es una confitura de chile manzano, combinada con frutas  y especias. Es un producto veracruzano 100% natural que acompaña bocadillos de todo

tipo, haciendo un buen maridaje con quesos, pan y vino; también es ideal para preparar platillos gourmet, ya que su sabor dulce‐picante es adecuado para hornear

carnes, pescados y mariscos.

La producción de esta confitura o mermelada de chile manzano está considerada como parte de la Industria ligera, y se fundamenta en el cultivo de este chile que se produce en diferentes zonas de México, que cumplen con las características de suelos y climas

que este fruto requiere para su florecimiento.

En el estado de Veracruz, por su diversidad de ecosistemas, existen varias zonas productoras de chiles tropicales como el habanero, pero también hay zonas altas

que producen el chile manzano, como la Sierra de Zongolica, cuya marginación y

pobreza son una preocupación de los gobiernos municipal y estatal, y es por esto que

Picadelly retoma las características de este fruto mexicano, apoyando el cultivo que se

da en esas zonas, para promover su consumo y proponer este nuevo producto veracruzano.

MISIÓN

Ser una empresa que produce y comercializa un producto de calidad, que no sólo proporciona al mercado la satisfacción de comprar un producto natural, nutritivo y diferente, sino la experiencia de compartir nuevos sabores con sello veracruzano.

VISIÓN

Posicionarse en el mercado nacional como un referente de productos veracruzanos de la más alta calidad y conquistar mercados internacionales

OBJETIVOS

• Producir una confitura natural que aporte sabores diferentes a los existentes en el mercado

• Brindar opciones de consumo en el mercado mexicano

• Ampliar el catálogo de productos orgullosamente veracruzanos

• Cubrir las necesidades de un segmento de mercado que está dispuesto a explorar nuevos sabores

• Constituir una empresa que apoye la creación de fuentes de trabajo

• Posicionar a Picadelly como un producto de consumo

• Diversificar sabores y productos llegando a otros mercados con sustituto de azúcares

• Exportar el producto al mercado internacional

DIRECTORIO

Dirección general Patricia Segura Barragán

Dirección administrativa Martha Sonia Segura Barragán

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